京橋朝市の日が近づきました！
今回のお豆はブラジルの最高峰ニブラです。
地域はミナス・ジェライス州、精製方法ナチュラル。
ブラジルは豆の大きさ(スクリーンサイズ)で評価されるのですがSC18と肉厚です。
シングルオリジンなのにコク・甘味・香り・酸味とバランスが取れています。
日本人に愛され続けるブラジル豆、是非アイスコーヒーでもドリップコーヒーでも
楽しみ頂きたいです！
今回も #UCHIDACOFFEE のために岐阜・YAJIMA COFFEEさんに
焙煎していただいております。ありがとうございます。
ただ今、水出しコーヒーの準備が終わりました。今回はいつもより早く準備できました。
8/1(日) 5時より10時前後まで京橋川辺付近にて出店しておりますので、お時間ございましたらお待ちしております。
