2019年12月29日 5:00-10:00
本日も多くのお客様に丁寧に気持ちを込めてドリップを提供させていただきました。
UCHIDA COFFEEではお馴染みになってきた岐阜のYAJIMA COFFEEから、今回はペルーです。
ボディ感のある、そして若干スパイシーさも感じるスペシャルティコーヒーのお豆です。
今回のクロップでは年々完成度が高いお豆となっています。
お客様は前回（12月2日）より多かった印象です。前回はさらに寒かったように思います。
毎回飲みに来てくださる方もおられ、大変嬉しく思います。ありがとうございます。
そして、全く予告していませんでしたが、今回よりエスプレッソメニューも追加しました。構想期間は1年以上前からで、ついに実現しました(^^)
まだまだブラッシュアップの余地がありますが、それも楽しみの一つとして頑張って参ります。
ドリップコーヒーとは違い、温かい牛乳による柔らかい舌触りもお楽しみいただけるかと思います。
今回お越しできなかった方、次回は1月12日ですので是非お越しいただければと思います。
ありがとうございます。